Senior Demi Chef

Cemerlang Beverage, sebuah perusahaan minuman terkemuka di Boyolali, sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam pengembangan menu, peningkatan kualitas produk, dan pemenuhan standar keamanan makanan.

Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim demi mencapai tujuan perusahaan. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang dimiliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu minuman yang inovatif dan berkualitas tinggi.
• Memimpin dan mengkoordinasikan tim demi chef untuk memastikan produksi yang efisien dan konsisten.
• Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan higienis dalam produksi.
• Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dan lingkungan kerja untuk memastikan kualitas dan keselamatan.
• Mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi.
• Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk meningkatkan efisiensi produksi.
• Melakukan evaluasi kinerja tim demi chef secara berkala.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri minuman untuk memastikan produk kami tetap kompetitif.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri minuman.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis (misalnya: HACCP, ISO 22000).
• Memiliki kemampuan memimpin dan mengkoordinasikan tim.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang peralatan dan teknologi produksi minuman.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait