Sous Chef - Immediate

CV Widya Anugerah · 📍 Kupang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Anda mencari tantangan baru dalam dunia kuliner? CV Widya Anugerah sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk mengembangkan keterampilan Anda.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang ramah, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan kesejahteraan karyawan yang baik.

Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan hidangan lezat dan menginspirasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi tim koki di dapur.
  • Memastikan kualitas hidangan yang disajikan.
  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan.
  • Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Melaporkan kinerja tim dan memberikan umpan balik.
  • Menjaga standar keamanan makanan.
  • Mengikuti dan menerapkan standar HACCP dan kebijakan keamanan pangan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP, SPOC) adalah plus.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
  • Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pembelian.
  • Memiliki pengetahuan tentang kebersihan dan sanitasi dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Pengalaman dalam mengelola tim koki.</li><li>Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu hidangan.</li><li>Kemampuan dalam memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.</li><li>Kemampuan dalam menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.</li><li>Kemampuan dalam melaporkan kinerja tim dan memberikan umpan balik.</li><li>Kemampuan dalam menjaga standar keamanan makanan.</li><li>Kemampuan dalam mengikuti dan menerapkan standar HACCP dan kebijakan keamanan pangan.</li><li>Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait