Sous Chef
Pearl Central Berjaya · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Kami mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Central Berjaya, Samarinda. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi kegiatan dapur secara efektif.,Menyiapkan menu harian dan memastikan kualitas makanan.,Melatih dan mengarahkan tim koki.,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja.,Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur.,Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target kualitas dan produktivitas.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKepemimpinan timKomunikasi efektifKemampuan multitaskingPengetahuan tentang HACCPStandar kebersihan dapurManajemen persediaanKemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang